Izdelava pladnjev za pekarsko industrijo

Izdelava pladnjev za pekarsko industrijo

Izdelujemo visoko kakovostne pladnje za pekarsko in slaščičarsko industrijo, prilagojene profesionalni uporabi v zahtevnih delovnih okoljih. Pladnji so izdelani iz nerjavečega ali aluminijastega pločevinastega materiala, odvisno od želja in tehnoloških zahtev kupca. Material je izbran tako, da zagotavlja dolgotrajno obstojnost, enakomerno porazdelitev toplote in odpornost na pogoste temperaturne spremembe, ki nastajajo v industrijskih pečeh.

Vsak pladenj je oblikovan s preciznim robnim zaključkom, ki zagotavlja stabilnost, enostavno rokovanje in varno postavitev na transportne vozičke, police ali pečne sisteme. Površina pladnja je gladka in enakomerno obdelana, kar omogoča enostavno čiščenje in vzdrževanje, hkrati pa preprečuje prijemanje testa in ostankov. Zaradi natančne izdelave so pladnji primerni za intenzivno vsakodnevno uporabo, kjer je pomembna hitrost, ponovljivost in zanesljivost proizvodnega procesa.

Dimenzije, debelina materiala, višina robov ter ostali konstrukcijski elementi se prilagodijo posameznim zahtevam kupca in obstoječim proizvodnim linijam. Možna je izdelava pladnjev za ročno ali linijsko peko, za uporabo v komorah za vzhajanje, rotacijskih in tunelskih pečeh ter za hladilne in transportne sisteme. Na voljo so različne izvedbe površinske obdelave, od klasično brušenih in poliranih, do perforiranih površin, ki omogočajo boljšo kroženje zraka in hitrejše pečenje.

Naš proizvodni proces temelji na natančni obdelavi, lastni kontroli kakovosti in izkušenem pristopu k razvoju rešitev za pekarsko industrijo. Z našimi pladnji pekarne pridobijo zanesljiv, trpežen in higienično zasnovan pripomoček, ki prispeva k konsistentnim rezultatom peke ter dolgi življenjski dobi opreme.